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とんこつラーメン
「風雲」(ふううん)


■設計コンセプト


 基本コンセプトは、仲間同士、家族連れ、カップルなど、楽しくお酒を飲みながら、いろんなおいしいおつまみと、最後の締めににラーメンを食べる博多屋台のようなお店。
 ターゲットは特に絞らず、"お子様連れのお客様や女性グループのお客様でも、気軽に入ってこれるようなお店"という方向性で進めることになりました。
 そのため、一見、小料理屋か沖縄そば屋を思わせるようなシンプルで上品な外観。そして、白とこげ茶の2色を基調として、同じくシンプルで清潔感の漂う店内でまとめました。家族連れや女性にも全く違和感のない雰囲気に仕上がっています。
 お店を入ってすぐの作業台は、オーナーの強いご希望により琉球石灰岩を用いたひんぷんにしました。博多屋台のイメージにうまく沖縄風の素材が溶け込み、味のある空間になりました。
 席は23席と、ゆとりのある店内になっていますが、座敷席・テーブル席は組み合わせ自由に出来るように設定しています。
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